ひなりん の でっちりん日記

M君ちのおばあちゃんが作ってくれた一品。
「万願寺とうがらしの炊いたん」 とても美味しくできて、M君も私も、大絶賛。

と、いうことで、今日の夕方、私もつくってみました。
ウォーキングがてら、JAおうみんちにいって、新鮮な万願寺とうがらしを１００円でGet！

さっそく、ゴマ油で炒めて、おじゃこを入れて、お醤油、みりん、砂糖で味付け。
さらに、頂いた京都の唐辛子を加えて、ピリ辛に
仕上げに薫り高いゴマと、かつおぶしをまぶして贅沢に仕上げてみました。

　　　　　　　　　　　

ちょっと写真映りが悪いけど、↑ご飯がススム美味しさだよ

久々の手料理。　作ってる時は楽しいし、美味しくできたけど・・・
一緒に食べる人がいないのが、ちょっぴり切ない秋の夜でした